Cupcake Clássico

Que tal uma receita fácil e deliciosa para o fim de semana?
Hoje trazemos uma receita de cupcakes clássicos de baunilha. 

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo
  1. Passe a farinha e o fermento por uma peneira e reserve.
  2. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
  3. Adicione a manteiga e bata. Após incorporados, diminua a velocidade e adicione a essência de baunilha e o leite intercalando com a farinha de trigo. Bata até misturar.
  4. Preencha as forminhas, deixando mais ou menos 1 dedo de espaço para que ao crescer, a massa não transborde.
  5. Leve ao forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados, mas para garantir, faça o teste do palito.
  6. Deixe esfriar e faça um corte em círculo no centro do bolinho, retirando o miolo para que possa acrescentar o recheio que preferir. 

Bom Apetite!

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