Pão de ó húmido com amêndoas

O pão de ló húmido, é aquela receita que tem um lugarzinho especial no coração de toda família Portuguesa. E todos temos uma receita do coração. Aqui está a nossa:


Ingredientes

3 ovos inteiros
6 gemas
9 colheres sopa açúcar
4 colheres sopa de farinha
3 colheres sopa de farinha de amêndoa
Amêndoas laminadas tostadas 

Modo de preparo

- Bater os ovos, as gemas e o açúcar durante 20 minutos até triplicar de volume.
 
- Depois envolver delicadamente a farinha e farinha de amêndoas.
 
- Levar ao forno, pré-aquecido, a 180 graus durante 12 a 15 minutos numa forma forrada com papel vegetal.
 
- Tirar do forno e polvilhar com as amêndoas laminadas torradas.

1 comentário

  • Gosto da Daniela. É de facto uma Chef de Pastelaria de mão cheia. Parabéns.

    Maria Inês

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